焼肉＝ホルモンという図式を打ち破る、豪華赤身のラインアップ!!
もっと美味しい肉を、出来るだけ安く･･･
長年卸業界で培った肉の目利きと独自の流通網を武器に、焼肉業界に殴りこみ！
定番のロース・カルビ・バラを A4～5クラスの和牛でしっかりおさえつつ、ミスジ・ハネシタ・イチボ・ヒウチなどなど、希少部位の美味しいとこもご用意しております！
初めて来られる方におすすめなのはセットメニュー。色々楽しめてとってもお得。是非、神路こだわりの赤身を食べくらべして下さい。
もっと美味しい肉を、出来るだけ安く･･･
長年卸業界で培った肉の目利きと独自の流通網を武器に、焼肉業界に殴りこみ！
定番のロース・カルビ・バラを A4～5クラスの和牛でしっかりおさえつつ、ミスジ・ハネシタ・イチボ・ヒウチなどなど、希少部位の美味しいとこもご用意しております！
初めて来られる方におすすめなのはセットメニュー。色々楽しめてとってもお得。是非、神路こだわりの赤身を食べくらべして下さい。
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「ミスジ」は肩部分の中程の赤身肉です。一頭からとれる量が少なく、とても貴重な部位です。 マル秘シリーズ人気No.1メニューです。 |
| 1,480円 | |
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「ハネシタ」は肩ロースの内側にある部位で、一頭からほんのわずかしか取れません。。 肩ロースの中でも特においしいといわれている部分です。 「ハネシタ」の特徴はやわらかいこと。 口の中でとろけます! |
| 1,480円 | |
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「ヘレ」はとてもやわらかく脂肪が少ないのが特長です。 サーロイン、ロースと並ぶ高級部位です。焼きすぎないのがおいしく食べるコツです。 |
| 1,480円 | |
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「カルビ」は韓国語で「アバラ骨の間の肉」のこと。 和牛三角バラ |
| 1,480円 | |
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「ヒウチ」は内モモのやや下にあるマルという部位を小割りにすることで表れるお肉です。 赤身で食べやすいです。 |
| 1,000円 | |
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「イチボ」は程よく油をちりばめられた上質なお肉です。 とろける味わいは格別です！ |
| 1,000円 | |
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「カイノミ」は、バラの１部でヒレ肉の近くにあるお肉です。 余分な脂身も少なく、和牛のほんのりとした旨みが楽しめます。 脂身の苦手な方、気になる方におすすめです。 |
| 1,000円 | |
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